Tốc độ phản ứng hoá học: năm yếu tố ảnh hưởng giải thích bằng ví dụ trong bếp
Tốc độ phản ứng là gì, cách tính tốc độ trung bình, ảnh hưởng của nồng độ, nhiệt độ, áp suất, bề mặt, xúc tác qua ví dụ đời sống và thí nghiệm viên sủi.
#hoá học trong bếp
Vì sao muối tan trong nước còn dầu không tan: giải thích bằng liên kết hoá học
Giải thích bằng liên kết hoá học vì sao muối, đường tan trong nước còn dầu ăn nổi thành lớp, nguyên tắc chất giống tan trong chất giống và thí nghiệm bếp an toà
Vì sao rau luộc bị thâm vàng? Hoá học của diệp lục và cách giữ rau xanh màu
Rau muống, cải luộc lâu chuyển màu xanh ô liu vì diệp lục mất ion magie. Bài giải thích phản ứng, các mẹo trong bếp đúng hay sai và cách hỏi AI cho ra lẽ.