#lên men giấm

Axit axetic (acetic acid): giấm ăn, tính chất hoá học và các phương trình cần nhớ

Axit axetic CH3COOH là axit hữu cơ yếu có trong giấm ăn. Bài giải thích nhóm cacboxyl, sáu phản ứng cần nhớ đã cân bằng, vì sao giấm tẩy được cặn ấm và cách học