#vì sao rau luộc bị thâm

Vì sao rau luộc bị thâm vàng? Hoá học của diệp lục và cách giữ rau xanh màu

Rau muống, cải luộc lâu chuyển màu xanh ô liu vì diệp lục mất ion magie. Bài giải thích phản ứng, các mẹo trong bếp đúng hay sai và cách hỏi AI cho ra lẽ.